大黒正宗

灘の地酒「大黒正宗」（だいこくまさむね）

濃醇旨口。食中酒として料理を引き立て合うことを軸に、旨みがありながらもキレのあるバランスを追求。銘は、飲食を豊かにすると言われる「大黒天」から名をいただきました。

豊かな旨みのために米を磨きすぎず、灘の名水「宮水」を生かした後口のキレのいい酒質、瓶詰め後の低温熟成を基本設計に入れて、さらに旨味を深めまろやかに仕上げています。