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十一代目又四郎 - matashiro -

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十一代目又四郎 - matashiro -

【お中元・夏ギフト】夏を堪能!お酒×旨い肴セット

¥3,600

(↑で熨斗の種類などをお選びください)


■「夏を堪能!お酒×旨い肴セット」

旨みたっぷり辛口でキレのいい食中酒「酒草子-夏は夜-」と、旬の夏野菜をスティックにしてディップすると日本酒にぴったりのアテに早変わり「SPOON DERI まぐろ味噌の和風ディップソース」の旨いもんセットです。


<お酒>
「酒草子 -夏は夜-」 720ml ¥2,200(税込) +クリアケース ¥200(税込)

季節を呑む日本酒、「酒草子(サケノソウシ)」シリーズ第2弾。
夏に似合うのは、涼やかで凛とした味わいの、1回火入れの純米吟醸。
暑い時期にものみやすい軽めの呑み口で、香りは控えめ、旨みはしっかり。夏野菜や刺し身、枝豆などと引き立て合う、辛口でキレのいいのお酒です。
半年以上の低温熟成をさせることで、旨みをのせてやわらかく仕上げています。
きりりと冷やして、旬の食材と合わせてお楽しみください。
(冷やしすぎると旨みを感じにくくなりますので、ほどほどで…)

<純米吟醸酒(生貯蔵酒)>
□原材料   :米、米麹(ともに兵庫県産「兵庫夢錦」)
□精米歩合  :60%
□アルコール分:15度
□製造年月  :2022.6(出荷年月を記載)
□容量    :720ml


<旨い肴>
「まぐろ味噌の和風ディップソース」 ¥1,200(税込)

大阪のまぐろ一筋38年、大阪天満橋「一将丸」の主人であり、元まぐろ漁師が何度も試作をかさねて作った「焦がし鮪のおかず味噌」。
長年つちかった目利きで仕入れた生のまぐろを使用し、まぐろの旨味を最大限ひき出すために考えられた素材の黄金比。
その「焦がし鮪のおかず味噌」にマヨネーズ風味を追加したことでよりマイルドになり、旬の夏野菜をスティックにして簡単に楽しめる一品。
口に入れた瞬間の、芳醇な味わいをご堪能ください。

□原材料   :調合味噌(大豆、米、食塩、かつおエキス、昆布エキス)(国内製造)、ニラ、キハダ鮪、人参、砂糖、マヨネーズ/酒精、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
□容量    :150g
□賞味期限  :製造から常温で1年(未開封)
※現在、2023年1月のものを出荷しております。

*Earliest delivery date is 8/15(Mon) (may require more days depending on delivery address).

*Tax included.

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